Kép: Wix
Bevándorló vagy és szeretsz gombászni? Már otthon is gombásztál? Akkor különösen óvatos légy az itteni gombákkal! Az Aftenposten megírta, hogy miért.
Még csak szeptember eleje van, de máris elég sokan kötöttek ki kórházban gombamérgezéssel. Többen, mint általában.
Bizony Norvégiában is élnek extrém módon mérgező gombafajok. Ilyen például a narancsvörös pókhálósgomba Cortinarius rubellus (norvégul: spiss giftslørsopp), de ide tartozik jónéhány galócafaj is (Amanita nemzetség) (norvégul: fluesopp).
És hogy miért legyen egy gombászkedvű bevándorló óvatosabb másoknál? Hát nem pont azért, mert az ő szervezete másképpen reagál a mérgekre, mint bármely más földi halandóé, a kutya nem itt van elásva. A gond ott van, hogy az itteni mérgező fajok némelyike igen hasonlatos tud lenni teljesen ártalmatlan, sőt kedvelt, ehető gombafajokhoz, amelyek más országokban tenyésznek, tudtuk meg a Folkehelseinstitutet-től (FHI).
Itt van például a hegyeskalapú galóca Amanita virosa (norvégul: hvit fluesopp), mely kiköpött (pardon) hasonmása egy Ázsiában élő ártalmatlan fajnak. A hegyeskalapú galóca azonban halálos.
Nem csoda hát, ha a mérgezettek között felülreprezentáltak a bevándorlók, a más kultúrákból érkezők.
De ne essünk kétségbe, van segítség! A Mérgezési Információs Központ (Giftinformasjonen) összeállított egy brosúrát a legveszélyesebb gombákról (en egen brosjyre om de farligste soppene.) A brosúra 25 nyelven elérhető a mellékelt linken, köztük magyarul is.
Egy kis ízelítő. No nem a mérgesgombákból, hanem a mérgesgombákról, vagyis a brosúrából. Megtudhatjuk például, hogy a már említett narancsvörös pókhálósgomba nagyon veszélyes, és elfogyasztása súlyos tüneteket produkál. Méreganyaga már nagyon kis mennyiségben is vesekárosodást okozhat. A tünetek viszont többnyire csak néhány nap elteltével jelentkeznek.
Ha ez nem lenne elég, még más módon is megpróbál az életünkre törni ez a jószág. Például azzal, hogy gyakran egy helyen nő az ehető tölcséres rókagombával Craterellus tubaeformis (norvégul: traktkantarell). Nemcsak, hogy egy helyen, de szorosan egymás mellett, mondhatni egymás hegyén-hátán nőnek. Legyünk tehát nagyon körültekintőek a gombák begyűjtésénél! Ha tölcséres rókagombát szedsz, egyenként szedd le őket. Legyél benne egészen biztos, hogy nem ragadtál magaddal egy (vagy több) veszélyes gombát is.
És ha még bírod idegekkel - és főleg gyomorral - a témát, akkor a brosúrában tájékozódhatsz további olyan erősen mérgező norvég gombákról, mint pl. a mérges pókhálósgomba Cortinarius orellanus (norvégul: butt giftslørsopp) vagy a gyilkos galóca Amanita phalloides (norvégul: grønn fluesopp).
Ha mindezek után mégis gombaszedésre adod a fejed, légy mindig biztos abban, hogy csakis ehető gombát gyűjtesz be. A gombafajok ellenőrzéséhez használhatod a digitális gombaellenőrző applikációt (Digital soppkontroll) is. Merthogy ilyen is van.
Csonkáné Balczer Tünde
Forrás: Klar Tale
Komentar